最近广州的朋友圈,几乎被挖野菜的照片刷屏了,大家都在说“根本挖不完”,一时间,挖野菜成了最火的休闲方式,甚至还有人调侃,现在出门不挖点野菜,都不好意思说自己逛过公园。
不管是市区的森林公园,还是郊外的山间田埂,就连小区楼下的绿化带里,都能看到一群人蹲在地上,手里拿着小铲子、小篮子,低着头认真地挖着什么。走近一看才知道,大家挖的都是各种野生“宝藏”——野葱、蕨菜、荠菜、香椿、马兰头,还有苦菜、春笋、马齿苋、蒲公英,种类多到数不过来。
我身边就有不少朋友跟风去挖,有个同事说,周末特意开车去郊外的公园,挖了满满一篮子荠菜和马兰头,回家包饺子、凉拌,吃起来觉得特别香,还说“纯天然、无农药,比超市买的好吃多了”。还有人发朋友圈炫耀自己的“战果”,配文“大自然的馈赠,根本挖不完,谁要一起约”。

而且不光是广州人在挖,全国各地的人都在跟风。听江浙沪的朋友说,他们那边的人也疯抢野菜,周末的公园、田埂上,全是挖野菜的人;北京、山东的网友也在晒挖野菜的照片,一时间,野菜彻底火遍全国,真正实现了“浪迹天涯”,走到哪儿都能看到它的身影。

大家挖得不亦乐乎,觉得既能体验田园乐趣,又能吃到新鲜的纯天然野菜,一举两得。可很少有人注意到,危险也在悄悄降临——第一批挖野菜的受害者已经出现了,相关部门也紧急发出提醒,挖野菜看似简单,可操作不当,严重的甚至会危及性命。
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有街坊邻居说,小区里有位阿姨,跟风去绿化带挖了些野菜,回家煮了吃,结果吃完没多久就出现了恶心、呕吐的症状,赶紧去了医院,医生说大概率是误食了有毒的野菜,和可食用的野菜长得太像,没分辨清楚。
还有人吐槽,自己挖的野菜看着新鲜,回家清洗的时候才发现,叶子上全是灰尘和小虫子,还有的野菜长在路边,被汽车尾气污染,就算洗得再干净,也可能有残留的有害物质。可即便这样,还是挡不住大家挖野菜的热情。

其实仔细想想,现在很多人挖野菜,并不是真的缺这一口吃的,更多的是一种跟风心理,觉得别人都在挖,自己不挖就落伍了,再加上觉得“野生的就是好的”,所以不管不顾地就去挖。
有人专门去郊外的山林里挖,那边的野菜长得确实茂盛,可山路崎岖,很容易不小心摔倒受伤;还有人在小区绿化带、马路边挖,这些地方的野菜长期吸收汽车尾气、灰尘,甚至可能被喷洒过农药,吃了很容易危害健康。
更让人担心的是,很多人根本分不清哪些野菜能吃、哪些不能吃,只凭着网上的图片或者别人的说法,就随便挖来吃。要知道,很多有毒的野菜和可食用的野菜长得极其相似,比如有毒的蕨类和可食用的蕨菜,不仔细分辨,很容易误食。
就像之前有网友分享,自己挖了些看起来和蒲公英很像的野菜,回家煮了汤,结果喝完就出现了头晕、腹泻的症状,后来才知道,自己挖的是有毒的“大蓟”,和蒲公英长得像,但误食会危害身体。

现在,相关部门已经紧急提醒,大家挖野菜一定要谨慎,不要盲目跟风。尤其是不要在马路边、绿化带、工业区附近挖野菜,这些地方的野菜污染严重;挖的时候一定要仔细分辨,不确定能不能吃的野菜,坚决不要挖、不要吃。
我那跟风挖过野菜的同事,看完提醒后也有点后怕,说以后再也不随便挖了,“本来是图个新鲜好玩,要是因为吃野菜伤了身体,那就太不值了”。

可即便有提醒赚钱效应,还是有不少人我行我素,每天依旧有很多人蹲在各个角落挖野菜,大家都觉得“倒霉的不会是自己”,却忘了,危险往往就藏在这种侥幸心理里。
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